Consumer protection from dangerous food in the Czech republic
| Thesis title: | Ochrana spotřebitele před nebezpečnými potravinami |
|---|---|
| Author: | Šestáková, Klára |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Kořánová, Helena |
| Opponents: | Hůlová, Marie |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Práce se zaměřuje na ochranu spotřebitelů před nebezpečnými potravinami a na rozbor platných systémů v České republice. V teoretické části je uvedena současná legislativa zabývající se úpravou ochrany spotřebitele a obecný popis bezpečnosti a kvality potravin. Dále je zmapována činnost dozorových orgánů a charakteristika evropského systému RASFF. V další kapitole je analyzován výskyt nebezpečných potravin za posledních pět let. V praktické části bylo provedeno dotazníkové šetření, jehož cílem bylo zanalyzovat informovanost spotřebitelů o ochraně spotřebitele před nebezpečnými potravinami |
| Keywords: | RASFF; potraviny; Ochrana spotřebitele; kvalita; bezpečnost |
| Thesis title: | Consumer protection from dangerous food in the Czech republic |
|---|---|
| Author: | Šestáková, Klára |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Kořánová, Helena |
| Opponents: | Hůlová, Marie |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | The thesis is focused on protecting consumers from dangerous foodstuffs and analysis of valid systems in the Czech Republic. In the theoretical part, current legislation that dealing with regulation of consumer protection and general description of food safety and quality is introduced. Further, activities of supervisory authorities and characterization of a European system of RASFF are mapped. Then, the analysis of occurence of unsafe food in the last five years is accomplished. In the practical part, survey, which aimed to analyze consumers' awareness on the protection of consumers from unsafe food was carried out. |
| Keywords: | dangerous food; Foodsafety; consumer protection; RASFF |
Information about study
| Study programme: | Ekonomika a management/Podniková ekonomika a management |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of Business Administration |
| Department: | Department of Management |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 17. 4. 2013 |
|---|---|
| Date of submission: | 17. 12. 2013 |
| Date of defense: | 12. 2. 2014 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/42800/podrobnosti |