Marketing research in the field of food labelling and packaging
| Thesis title: | Marketingový výzkum v oblasti označování a balení potravin |
|---|---|
| Author: | Ševčíková, Lenka |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Horová, Olga |
| Opponents: | Plášková, Alena |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Cílem bakalářské práce je u vybraných potravin pomocí mystery shoppingu zhodnotit, jestli díky jejich umístění nedochází ke klamání spotřebitelů a zda výrobci u těchto potravinářský výrobků uvádějí všechny legislativně předepsané údaje. Dále bude v praktické části bakalářské práce pomocí dotazníkového šetření zanalyzováno povědomí českých spotřebitelů o označování potravin. Teoretická část shrnuje legislativu v oblasti označování a balení potravin, jsou zde sepsány povinné a dobrovolné údaje, které jsou na obalech potravin uvedeny, značení týkající se obalů a dozorové orgány, které zaštitují tuto oblast. |
| Keywords: | klamání spotřebitele; balení potravin; označování potravin; marketingový výzkum |
| Thesis title: | Marketing research in the field of food labelling and packaging |
|---|---|
| Author: | Ševčíková, Lenka |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Horová, Olga |
| Opponents: | Plášková, Alena |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | The aim of the Bachelor's Thesis is to evaluate whether consumers in shops are misled by product positioning of some selected foodstuffs using mystery shopping and whether the producers of these food products indicate all information required by legislation. Then the practical part of the Bachelor's Thesis analyses Czech consumer awareness of food labelling using primary survey. The theoretical part summarizes food packaging and labelling regulations. There are written obligatory and optional data, which should be listed on food labels; packaging and labelling markings, and supervisory authorities who protect this area. |
| Keywords: | misleading of consumers; food packaging; marketing research; food labelling |
Information about study
| Study programme: | Ekonomika a management/Podniková ekonomika a management |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of Business Administration |
| Department: | Department of Marketing |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 10. 10. 2013 |
|---|---|
| Date of submission: | 30. 4. 2014 |
| Date of defense: | 20. 6. 2014 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/44764/podrobnosti |