Diet system in a spa facility
| Thesis title: | Stravovací systém v lázeňském zařízení |
|---|---|
| Author: | Kšírová, Olga |
| Thesis type: | Bakalářská práce |
| Supervisor: | Mlejnková, Lena |
| Opponents: | Valentová, Jana |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | Cílem bakalářské práce je charakterizovat stravovací systém v lázeňském zařízení Spa Resort Sanssouci v Karlových Varech a současně navrhnout možná zlepšení. Dílčím cílem v praktické části práce je srovnání stravovacích služeb v lázeňském zařízení se stravovacími službami v Karlovarské nemocnici. K tomuto účelu byla použita metoda srovnávání a komparace byla provedena na základě konzultace s nutričními terapeuty z obou léčebných zařízení. |
| Keywords: | diety; lázeňství; výživa |
| Thesis title: | Diet system in a spa facility |
|---|---|
| Author: | Kšírová, Olga |
| Thesis type: | Bachelor thesis |
| Supervisor: | Mlejnková, Lena |
| Opponents: | Valentová, Jana |
| Thesis language: | Česky |
| Abstract: | The aim of the bachelor thesis is to characterize a diet system in spa facility Spa Resort Sanssouci in Karlovy Vary and to propose possible improvements. The partial aim in the practical part of the thesis is to compare the diet system in the spa facility with a diet system in Karlovy Vary hospital. A comparative method was used for this purpose and the aim was accomplished by consultation with dietitians from both facilities. |
| Keywords: | diets; nutrition; spa tourism |
Information about study
| Study programme: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Cestovní ruch a regionální rozvoj |
|---|---|
| Type of study programme: | Bakalářský studijní program |
| Assigned degree: | Bc. |
| Institutions assigning academic degree: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Faculty: | Faculty of International Relations |
| Department: | Department of Tourism |
Information on submission and defense
| Date of assignment: | 17. 6. 2014 |
|---|---|
| Date of submission: | 9. 5. 2015 |
| Date of defense: | 27. 5. 2015 |
| Identifier in the InSIS system: | https://insis.vse.cz/zp/48275/podrobnosti |