Stravovací systém v lázeňském zařízení
| Název práce: | Stravovací systém v lázeňském zařízení |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Kšírová, Olga |
| Typ práce: | Bakalářská práce |
| Vedoucí práce: | Mlejnková, Lena |
| Oponenti práce: | Valentová, Jana |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | Cílem bakalářské práce je charakterizovat stravovací systém v lázeňském zařízení Spa Resort Sanssouci v Karlových Varech a současně navrhnout možná zlepšení. Dílčím cílem v praktické části práce je srovnání stravovacích služeb v lázeňském zařízení se stravovacími službami v Karlovarské nemocnici. K tomuto účelu byla použita metoda srovnávání a komparace byla provedena na základě konzultace s nutričními terapeuty z obou léčebných zařízení. |
| Klíčová slova: | diety; lázeňství; výživa |
| Název práce: | Diet system in a spa facility |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Kšírová, Olga |
| Typ práce: | Bachelor thesis |
| Vedoucí práce: | Mlejnková, Lena |
| Oponenti práce: | Valentová, Jana |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | The aim of the bachelor thesis is to characterize a diet system in spa facility Spa Resort Sanssouci in Karlovy Vary and to propose possible improvements. The partial aim in the practical part of the thesis is to compare the diet system in the spa facility with a diet system in Karlovy Vary hospital. A comparative method was used for this purpose and the aim was accomplished by consultation with dietitians from both facilities. |
| Klíčová slova: | diets; nutrition; spa tourism |
Informace o studiu
| Studijní program / obor: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Cestovní ruch a regionální rozvoj |
|---|---|
| Typ studijního programu: | Bakalářský studijní program |
| Přidělovaná hodnost: | Bc. |
| Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Fakulta: | Fakulta mezinárodních vztahů |
| Katedra: | Katedra cestovního ruchu |
Informace o odevzdání a obhajobě
| Datum zadání práce: | 17. 6. 2014 |
|---|---|
| Datum podání práce: | 9. 5. 2015 |
| Datum obhajoby: | 27. 5. 2015 |
| Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/48275/podrobnosti |