Hotel restaurants traffic analysis

Thesis title: Návštěvnost hotelových restaurací
Author: Machalová, Katarína Annette
Thesis type: Bakalářská práce
Supervisor: Jenčková, Jiřina
Opponents: Daňková, Zdeňka
Thesis language: Česky
Abstract:
Tato práce se zabývá problematikou segmentu hotelových restaurací, který se nachází na pomezí ubytovacích a stravovacích zařízení. V práci jsou na základě sesbíraných dat pomocí lineární regresní analýzy sestaveny statistické modely popisující návštěvnost hotelových restaurací se zaměřením na polední a večerní provoz hotelových restaurací na Praze 1. Vstupní data a vytvořené modely jsou v závěru práce analyzovány a interpretovány.
Keywords: Restaurace; Lineární regresní analýza; Hotel
Thesis title: Hotel restaurants traffic analysis
Author: Machalová, Katarína Annette
Thesis type: Bachelor thesis
Supervisor: Jenčková, Jiřina
Opponents: Daňková, Zdeňka
Thesis language: Česky
Abstract:
This thesis deals with issues of segment of hotel restaurants, which is part of the hospitality industry. Based on collected data from hotel restaurants located at municipal part of Prague 1 two linear regression models are created, focused on lunch and diner service. Data and models are further analysed and interpreted at the end of the thesis.
Keywords: Restaurant; Hotel; Linear regression analysis

Information about study

Study programme: Mezinárodní ekonomické vztahy/Cestovní ruch a regionální rozvoj
Type of study programme: Bakalářský studijní program
Assigned degree: Bc.
Institutions assigning academic degree: Vysoká škola ekonomická v Praze
Faculty: Faculty of International Relations
Department: Department of Tourism

Information on submission and defense

Date of assignment: 14. 3. 2017
Date of submission: 27. 4. 2018
Date of defense: 29. 5. 2018
Identifier in the InSIS system: https://insis.vse.cz/zp/61411/podrobnosti

Files for download

    Last update: