Charakteristika sítě gastronomických zařízení ve Zlínském kraji
| Název práce: | Charakteristika sítě gastronomických zařízení ve Zlínském kraji |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Juřena, David |
| Typ práce: | Bakalářská práce |
| Vedoucí práce: | Mlejnková, Lena |
| Oponenti práce: | Zábranská, Hana |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | Charakteristika stravovacích služeb, jejich třídění a formy, seznámení se Zlínským krajem a městem Zlín. Analýza vývoje stravovacích zařízení v tomto kraji a analýza vybraných stravovacích provozoven se zaměřením na koncept Czech Specials. |
| Klíčová slova: | Czech Specials; Zlínský kraj; stravovací zařízení |
| Název práce: | Characteristics of catering establishments in Zlínský region |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Juřena, David |
| Typ práce: | Bachelor thesis |
| Vedoucí práce: | Mlejnková, Lena |
| Oponenti práce: | Zábranská, Hana |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | Characteristic of catering services in general, its categorization and forms, basic information about Zlínský region and the city Zlín. Analysis of development of catering services in this region and analysis of chosen restaurants with a focus on the Czech Specials conception. |
| Klíčová slova: | Czech Specials; Zlín; catering services |
Informace o studiu
| Studijní program / obor: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Cestovní ruch a regionální rozvoj |
|---|---|
| Typ studijního programu: | Bakalářský studijní program |
| Přidělovaná hodnost: | Bc. |
| Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Fakulta: | Fakulta mezinárodních vztahů |
| Katedra: | Katedra cestovního ruchu |
Informace o odevzdání a obhajobě
| Datum zadání práce: | 13. 10. 2009 |
|---|---|
| Datum podání práce: | 15. 5. 2010 |
| Datum obhajoby: | 2. 6. 2010 |
| Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/22074/podrobnosti |