Postavení firmy McDonald´s na trhu gastronomických služeb České republiky
| Název práce: | Postavení firmy McDonald´s na trhu gastronomických služeb České republiky |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Brůchová, Jana |
| Typ práce: | Bakalářská práce |
| Vedoucí práce: | Mlejnková, Lena |
| Oponenti práce: | Zábranská, Hana |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | Firma McDonald's působí na českém trhu již osmnáctým rokem. Práce popisuje postavení této firmy na českém gastrnomickém trhu. Hlavním cílem práce je stanovit, jaký vliv má tento řetězec na českou gastronomii a která věková skupina obyvatel ho navštěvuje nejvíce. Práce analyzuje pomocí dotazníkového šetření práce současný stav gastronomického trhu v Praze a preference a názory obyvatel hlavního města. Mimo to se také zabývá postupující globalizací, kterou velké americké řetězce jako je McDonald's posilují, a přítomností konkurence v oblasti fastfoodových řetězců. |
| Klíčová slova: | tradiční česká gastronomie; restaurace rychlého stravování; McDonald's |
| Název práce: | McDonald's position in the market for catering services of the Czech Republic |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Brůchová, Jana |
| Typ práce: | Bachelor thesis |
| Vedoucí práce: | Mlejnková, Lena |
| Oponenti práce: | Zábranská, Hana |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | McDonald's operates in the Czech Republic already eighteen years. This publication describes the position on the Czech market for catering services. The main task is to determine what effect this pattern of Czech cuisine, and which age group visit it most. This thesis analyzes through the questionnaire survey the current state of culinary job market in Prague and the views and preferences of residents of the capital. Furthermore, it also deals with the ongoing globalization, the big U.S. chains like McDonald's reinforcing and the presence of competition for fast food chains. |
| Klíčová slova: | Traditional Czech cuisine; fast food restaurant; McDonald's |
Informace o studiu
| Studijní program / obor: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Cestovní ruch a regionální rozvoj |
|---|---|
| Typ studijního programu: | Bakalářský studijní program |
| Přidělovaná hodnost: | Bc. |
| Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Fakulta: | Fakulta mezinárodních vztahů |
| Katedra: | Katedra cestovního ruchu |
Informace o odevzdání a obhajobě
| Datum zadání práce: | 13. 10. 2009 |
|---|---|
| Datum podání práce: | 15. 5. 2010 |
| Datum obhajoby: | 14. 6. 2010 |
| Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/22081/podrobnosti |