Analýza současných trendů na trhu potravin v ČR se zaměřením na zdravý životní styl
| Název práce: | Analýza současných trendů na trhu potravin v ČR se zaměřením na zdravý životní styl |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Bartůňková, Eva |
| Typ práce: | Bakalářská práce |
| Vedoucí práce: | Olšanová, Květa |
| Oponenti práce: | Halík, Jaroslav |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | Bakalářská práce se věnuje současným trendům na trhu potravin v ČR z pohledu zdravého životního stylu. Konkrétně se zaměřuje na označování potravin a značení GDA. Na začátku práce je nastíněn vývoj trendu zdravého životního stylu, dále jsou uvedeny aktivity Potravinářské komory ČR spojené se zdravým životním stylem a další části práce jsou věnovány segmentaci spotřebitele a vyhodnocení výzkumů ohledně zdravého životního stylu, obezity a postoje spotřebitelů k označování potravin. Součástí práce je výzkum týkající se označování potravin a aktivit zaměřených na zdravý životní styl z pohledu vedoucí potravinářské firmy na českém trhu. |
| Klíčová slova: | GDA; označování potravin; segmentace spotřebitele; zdravý životní styl |
| Název práce: | Analysis of current trends on the Czech food market with a focus on a healthy lifestyle |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Bartůňková, Eva |
| Typ práce: | Bachelor thesis |
| Vedoucí práce: | Olšanová, Květa |
| Oponenti práce: | Halík, Jaroslav |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | The thesis of this work is to map current trends on the Czech food market with focus on a healthy lifestyle. In particular, it focuses on foodstuff labelling and GDA labels. The paper begins by surveying the development of the healthy lifestyle trend, as well as the activities of the Federation of the Food and Drink Industries of the Czech Republic involved in a healthy lifestyle; furthermore, the work elaborates on segmentation of the consumer and evaluation of a healthy lifestyle, obesity and the stances consumers take on foodstuff labelling. The paper also researches foodstuff labelling and healthy lifestyle activities of a leading food company on the Czech market. |
| Klíčová slova: | GDA; foodstuff labelling; consumer segmentation; healthy lifestyle |
Informace o studiu
| Studijní program / obor: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Mezinárodní obchod |
|---|---|
| Typ studijního programu: | Bakalářský studijní program |
| Přidělovaná hodnost: | Bc. |
| Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Fakulta: | Fakulta mezinárodních vztahů |
| Katedra: | Katedra mezinárodního podnikání |
Informace o odevzdání a obhajobě
| Datum zadání práce: | 9. 9. 2013 |
|---|---|
| Datum podání práce: | 20. 4. 2014 |
| Datum obhajoby: | 4. 6. 2014 |
| Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/43773/podrobnosti |