Anylýza postavení vybraného stravovacího zařízení na trhu pohostinských služeb
| Název práce: | Anylýza postavení vybraného stravovacího zařízení na trhu pohostinských služeb |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Ilinskaya, Ekaterina |
| Typ práce: | Bakalářská práce |
| Vedoucí práce: | Mlejnková, Lena |
| Oponenti práce: | Kondrashov, Alexey |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | Cílem teto práce je zpracování analýzy postavení americké restaurace Jáma na trhu pohostinských služeb v Praze, zaměřených na americkou kuchyni. Podle požadavku majitele v analýze porovnány nezávislé restaurace a americké řetězce fungující na pražském trhu. Na základě provedené analýzy navrženy možné změny na zlepšení a zajištění výhodné pozice na trhu. |
| Klíčová slova: | Cestovní ruch; Americké restaurace v Praze; Stravování; Anylýza postavení |
| Název práce: | Analysis of the position of a chosen catering facility in the hospitality market |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Ilinskaya, Ekaterina |
| Typ práce: | Bachelor thesis |
| Vedoucí práce: | Mlejnková, Lena |
| Oponenti práce: | Kondrashov, Alexey |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | The aim of this Bachelor's thesis is to make an analysis of the position of the American restaurant Jáma in the hospitality market in Prague, among the restaurants that are focused on American cuisine. As required by the owner of the Jáma, the analysis consist of comparison of the independent American restaurants and restaurant chains operating in the Prague's market. Based on the analysis the possible changes were designed to improve and secure an advantageous position of the restaurant Jáma in the market. |
| Klíčová slova: | Tourism; Catering; American food; Analysis of position |
Informace o studiu
| Studijní program / obor: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Cestovní ruch a regionální rozvoj |
|---|---|
| Typ studijního programu: | Bakalářský studijní program |
| Přidělovaná hodnost: | Bc. |
| Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Fakulta: | Fakulta mezinárodních vztahů |
| Katedra: | Katedra cestovního ruchu |
Informace o odevzdání a obhajobě
| Datum zadání práce: | 6. 3. 2013 |
|---|---|
| Datum podání práce: | 15. 5. 2014 |
| Datum obhajoby: | 11. 6. 2014 |
| Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/42032/podrobnosti |