Služby cateringových firem v letecké dopravě
| Název práce: | Služby cateringových firem v letecké dopravě |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Fikejsová, Julie |
| Typ práce: | Bakalářská práce |
| Vedoucí práce: | Mlejnková, Lena |
| Oponenti práce: | Vaško, Martin |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | Tato bakalářská práce se zabývá poskytováním stravovacích služeb v letecké dopravě v České republice. Cílem práce je charakteristika cateringu v letecké dopravě a komparace dvou cateringových firem v závislosti na různých druzích letecké dopravy. Teoretická část práce je věnována základním pojmům z oblasti stravovacích služeb a letecké dopravy. V praktické části je v prvé řadě specifikován letecký catering a následně je provedena analýza zvolených cateringových firem a jejich nabízených služeb. Poslední kapitola se zabývá komparací jednotlivých služeb daných cateringových firem. |
| Klíčová slova: | letecký catering; catering; letecká doprava |
| Název práce: | Services of catering companies in the air transport |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Fikejsová, Julie |
| Typ práce: | Bachelor thesis |
| Vedoucí práce: | Mlejnková, Lena |
| Oponenti práce: | Vaško, Martin |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | This bachelor thesis is focused on catering services in the air transport of the Czech Republic. The aim of the thesis is a characteristic of catering in the air transport and a comparison of two catering companies in the various types of the air transport. The theoretical part is devoted to basic concepts in the field of catering services and the air transport. In the practical part first of all the in-flight catering is specified and then an analysis of elected catering companies and its services is performed. The last part deals with the comparison of individual services of the catering companies. |
| Klíčová slova: | air transport; in-flight catering; catering |
Informace o studiu
| Studijní program / obor: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Cestovní ruch a regionální rozvoj |
|---|---|
| Typ studijního programu: | Bakalářský studijní program |
| Přidělovaná hodnost: | Bc. |
| Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Fakulta: | Fakulta mezinárodních vztahů |
| Katedra: | Katedra cestovního ruchu |
Informace o odevzdání a obhajobě
| Datum zadání práce: | 26. 10. 2011 |
|---|---|
| Datum podání práce: | 15. 5. 2013 |
| Datum obhajoby: | 10. 6. 2013 |
| Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/34071/podrobnosti |