Optimalizace stravování ve fastfoodu
| Název práce: | Optimalizace stravování ve fastfoodu |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Burian, Jan |
| Typ práce: | Bakalářská práce |
| Vedoucí práce: | Borovička, Adam |
| Oponenti práce: | Pelikán, Jan |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | Tato práce je zaměřena na nutriční problém nejprve v teoretické rovině a následně na konkrétní problém, jenž je spojený se stravováním v rychlých občerstveních sítě McDonald. Cílem této práce je optimalizace stravování v těchto restauracích pro muže a pro ženy tak, aby byly splněny doporučené denní dávky sledovaných látek, a zároveň aby byla minimalizována cena za toto sestavené menu. Přínosem je vytvoření požadovaného denního jídelníčku a zároveň tedy pomoc při stravování se v těchto restauracích zdravěji a kvalitněji. |
| Klíčová slova: | doporučená denní dávka; nutriční hodnoty; LINGO; matematické programování; Nutriční problém |
| Název práce: | Optimization meals in fast food |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Burian, Jan |
| Typ práce: | Bachelor thesis |
| Vedoucí práce: | Borovička, Adam |
| Oponenti práce: | Pelikán, Jan |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | This thesis is focused on the nutritional problem in theoretic base and treats the specific nutritional problem associated with meals in the fast food network of McDonald's. The aim of the thesis is to optimize consuming at these types of restaurants to fulfill daily doses of the substances and also to minimize the price of the built-up menu. The gain is creation of the required daily choices and also helping with consuming in these types of restaurants healthier and at better quality. |
| Klíčová slova: | Guideline Daily Amount (GDA); nutritional values; LINGO; mathematical programming; Nutrition problems |
Informace o studiu
| Studijní program / obor: | Kvantitativní metody v ekonomice/Statistika a ekonometrie |
|---|---|
| Typ studijního programu: | Bakalářský studijní program |
| Přidělovaná hodnost: | Bc. |
| Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Fakulta: | Fakulta informatiky a statistiky |
| Katedra: | Katedra ekonometrie |
Informace o odevzdání a obhajobě
| Datum zadání práce: | 5. 6. 2012 |
|---|---|
| Datum podání práce: | 31. 5. 2013 |
| Datum obhajoby: | 26. 6. 2013 |
| Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/37878/podrobnosti |