Přeprava nákladů pod kontrolovanou teplotou v podmínkách společnosti Fjord Bohemia s.r.o
Název práce: | Přeprava nákladů pod kontrolovanou teplotou v podmínkách společnosti Fjord Bohemia s.r.o |
---|---|
Autor(ka) práce: | Yussupov, Farrukh |
Typ práce: | Diplomová práce |
Vedoucí práce: | Novák, Radek |
Oponenti práce: | Breburda, Tomáš |
Jazyk práce: | Česky |
Abstrakt: | Tato diplomová práce se zabývá problematikou přepravy čerstvých mořských plodů na příkladu společnosti Fjord Bohemia s.r.o., která se zabývá hlavně zpracováním ryb, a mimo jiné zajištěním dopravy pro dodavatele ryb a jiných mořských plodů. Diplomová práce je rozdělena na dvě hlavní kapitoly. První kapitola poskytuje teoretický základ pro vysvětlení základních pojmů, legislativních požadavků a jiných norem, které jsou kladené na přepravu potravin pod kontrolovanou teplotou včetně pojištění. Druhá kapitola je zaměřena na analýzu stávajících tras, které společnost Fjord Bohemia nabízí svým klientům, návrh zlepšení a postup implementace. |
Klíčová slova: | mořské plody; ultra fresh; silniční doprava; námořní doprava; Dohoda ATP; IFS; frigo |
Název práce: | Transportation of goods under controlled temperature in Fjord Bohemia s.r.o |
---|---|
Autor(ka) práce: | Yussupov, Farrukh |
Typ práce: | Diploma thesis |
Vedoucí práce: | Novák, Radek |
Oponenti práce: | Breburda, Tomáš |
Jazyk práce: | Česky |
Abstrakt: | This diploma thesis deals describes the transport of fresh seafood under temperature control on the example of Fjord Bohemia s.r.o. company, the biggest fish processor of sea fish in Czech Republic, who is also organizing the frigo transport for seafood suppliers in CEE region. The diploma thesis is divided into two main chapters. The first chapter provides a theoretical basis for explaining the basic concepts, legislative requirements and other standards that apply to the transport of food under controlled temperature including insurance. The second chapter is focused on the analysis of the existing routes offered by Fjord Bohemia to its clients, offer of improvements and its implementation process. |
Klíčová slova: | ATP agreement; seafood; road transport; ocean freight; IFS; frigo; ultra fresh |
Informace o studiu
Studijní program / obor: | Ekonomika a management/Podniková ekonomika a management |
---|---|
Typ studijního programu: | Magisterský studijní program |
Přidělovaná hodnost: | Ing. |
Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
Fakulta: | Fakulta podnikohospodářská |
Katedra: | Katedra logistiky |
Informace o odevzdání a obhajobě
Datum zadání práce: | 21. 12. 2017 |
---|---|
Datum podání práce: | 5. 6. 2018 |
Datum obhajoby: | 19. 6. 2018 |
Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/64767/podrobnosti |