Vnímání společenské odpovědnosti pivovarů spotřebiteli v České republice a Rakousku
Autor(ka) práce:
Petrželková, Adéla
Typ práce:
Bakalářská práce
Vedoucí práce:
Křenková, Eva
Oponenti práce:
Zaoral, Jakub
Jazyk práce:
Česky
Abstrakt:
Tato bakalářská práce se zabývá společenskou odpovědností pivovarů se zaměřením na vnímání CSR aktivit pivovarů spotřebiteli v Rakousku a Česku. Společenskou odpovědnost pivovarů jsem zkoumala na příkladě konkrétní společnosti Plzeňský Prazdroj, a.s. Bakalářská práce se skládá z části teoretické a praktické. V teoretické části je definován samotný koncept CSR a jeho různá pojetí. Blíže se věnuje také společenské odpovědnosti v citlivých odvětvích, pivovarnictví, ESG reportingu a vlivu CSR na nákupní chování spotřebitelů. Dále je představena společnost Plzeňský Prazdroj, a.s. a CSR aktivity, které provozuje. V praktické části je poté provedena analýza zpráv o udržitelnosti rakouských pivovarů a dotazníkové šetření na českém a rakouském trhu.
Klíčová slova:
Spotřebitelské vnímání; Společenská odpovědnost firem; Pivovarnictví; CSR aktivity; CSR komunikace
Název práce:
Consumer perception of the corporate social responsibility of breweries in the Czech Republic and Austria
Autor(ka) práce:
Petrželková, Adéla
Typ práce:
Bachelor thesis
Vedoucí práce:
Křenková, Eva
Oponenti práce:
Zaoral, Jakub
Jazyk práce:
Česky
Abstrakt:
This bachelor thesis deals with the social responsibility of breweries with a focus on the perception of CSR activities of breweries by consumers in Austria and the Czech Republic. I examined the social responsibility of breweries by using the example of a specific company Plzeňský Prazdroj, a.s. The bachelor thesis consists of theoretical and practical parts. The theoretical part defines the concept of CSR and its various approaches. It also takes a closer look at CSR in controversial industries, the brewing industry, ESG reporting and the impact of CSR on consumer purchasing behaviour. Furthermore, it introduces the company Plzeňský Prazdroj, a.s. and the CSR activities it operates. In the practical part, an analysis of sustainability reports of Austrian breweries and a questionnaire survey on the Czech and Austrian markets is then conducted.
Klíčová slova:
Brewing industry; CSR activities; Consumer perception; Corporate Social Responsibility, ; CSR communication