Analýza stravovacích zařízení vybraných hotelů v Praze
| Název práce: | Analýza stravovacích zařízení vybraných hotelů v Praze |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Pilařová, Adéla |
| Typ práce: | Diplomová práce |
| Vedoucí práce: | Mlejnková, Lena |
| Oponenti práce: | Šilerová, Helena |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | Tato diplomová práce se zabývá významem stravovacích služeb hotelu a jejich charakteristikou. Významnou část tvoří profil čtyř vybraných pražských hotelů třídy 4* a 5*. Následující část obsahuje analýzu a komparaci jejich stravovacích úseků, s důrazem na vyhodnocení slabých a silných stránek. Na závěr práce je uvedeno subjektivní hodnocení jednotlivých stravovacích provozů. |
| Klíčová slova: | - |
| Název práce: | Analysis of catering facilities of selected hotels in Prague |
|---|---|
| Autor(ka) práce: | Pilařová, Adéla |
| Typ práce: | Diploma thesis |
| Vedoucí práce: | Mlejnková, Lena |
| Oponenti práce: | Šilerová, Helena |
| Jazyk práce: | Česky |
| Abstrakt: | |
| Klíčová slova: | - |
Informace o studiu
| Studijní program / obor: | Mezinárodní ekonomické vztahy/Cestovní ruch |
|---|---|
| Typ studijního programu: | Magisterský studijní program |
| Přidělovaná hodnost: | Ing. |
| Instituce přidělující hodnost: | Vysoká škola ekonomická v Praze |
| Fakulta: | Fakulta mezinárodních vztahů |
| Katedra: | Katedra cestovního ruchu |
Informace o odevzdání a obhajobě
| Datum zadání práce: | 28. 4. 2008 |
|---|---|
| Datum podání práce: | 28. 4. 2008 |
| Datum obhajoby: | 2. 6. 2008 |
| Identifikátor v systému InSIS: | https://insis.vse.cz/zp/8361/podrobnosti |